|
|
|
       
|
|
>
Koude voorgerechten
> Warme voorgerechten
> Visgerechten
> Vleesgerechten
> Nagerechten
> Voor de kleintjes
> Fondue
|
 |
KOUDE
VOORGERECHTEN |
|
|
COMBINATIE VAN GEROOKTE ZALM EN GEROOKTE PALING
|
€
11,00 |
CARPACCIO
VAN OSSENHAAS
Salade van flinterdunne plakjes ossenhaas met vlokjes
Parmezaanse kaas en olijfolie |
€ 11,00 |
| BOMBE VAN GEROOKTE ZALM
Gevuld met garnalen en creme fraiche en verse kruiden
|
€
10,50 |
HOLLANDSE
GARNALEN COCKTAIL
|
€
10,50 |
CAESAR
SALADE
Romeinse salade met gegrilde kipfilet, Parmezaanse kaas
en dressing |
€ 8,50 |
CROSTINI
MET WARME BRIE, notensalade en honing dressing
|
€
9,00 |
|
BOCALE NEPTUNES Bokaal gevuld met garnalen, krab en
een gamba met cognacsaus
|
€ 13,50 |
PARMAHAM
MET EEN TOSCAANSE SALADE
Rucola, zongedroogde tomaat piinboompitten, meloen en
balsamico
|
€
9,00 |
| TONIJN
CARPACCIO MET WASABI EN JAPANSE SALADE |
€
8,00 |
| |
|
|
|
| WARME
VOORGERECHTEN |
|
ESCARGOTS
UIT DE BOURGOGNE
Een half dozijn wijngaardslakken in knoflookboter |
€ 7,50 |
JAPANS
GEBAKKEN REEPJES OSSENHAAS
met bleekselderie, pijnboompitten en oestersaus |
€ 10,50 |
|
GEGRATINEERDE GEITENKAAS MET HONING TIJMSAUS op een
frisse salade
|
€ 8,00 |
LICHT
GEBONDEN TOMATENCREMESOEP
Met parmezaanse kaascroutons
|
€ 4,50 |
| FRANSE UIENSOEP (vegetarisch)
gegratineerd met kaas
|
€ 5,00 |
| GEGRATINEERDE SCAMPI'S
In een pittige room-knoflooksaus
|
€ 8,50 |
|
GEFRITUURDE CALAMARES
Met knoflooksaus
|
€ 6,00 |
|
|
VISGERECHTEN
Alle
hoofdgerechten worden geserveerd met warme groenten,
stoofappeltjes en gebakken aardappelen.
|
|
| GEGRILDE GAMBA'S Vijf
grote gegrilde garnalen gemarineerd met knoflook en
olie gesrveerd met knoflooksaus en cocktailsaus
|
€ 23,00 |
| ZALMFILET UIT DE OVEN
MET WITTE WIJN
en een rode pestosaus
|
€ 18,00 |
| GEBAKKEN
ZEETONG
op de manier van de molenaarsvrouw
|
dagprijs
|
|
|
VLEESGERECHTEN
Alle
hoofdgerechten worden geserveerd met warme groenten,
stoofappeltjes en gebakken aardappelen.
|
|
| SATÉ
VAN VARKENSHAAS MET SALADE EN POMMES FRITES |
€ 13,50 |
| MIGNON
VAN OSSENHAAS IN STROGANOFF SAUS |
€ 20,00 |
| VARKENSHAAS
MEDAILLONS CARBONARA in een roomsaus met spekjes en
kaas op een bedje van pasta |
€ 18,50 |
GEGRILDE
RIB EYE STEAK
Speciaal gefokt Iers rundvlees doorregen met wat vet
maar zo mals als biefstuk
|
€ 20,00 |
KALFSBIEFSTUK MET GEGRILDE AUBERGINE EN
GORGONZOLA SAUS
|
€ 20,50
|
GEGRILDE LAMSKOTELETTEN
met tomaat en champignons in de knoflookboter gebakken
|
€ 21,50 |
TOURNEDOS
gegrild met een garnituur van in knoflookboter
gebakken champignons, paprika en uitjes.
|
€
21,50 |
TOURNEDOS
"DE EETKAMER'
Biefstuk van de haas met gerookte zalm en kreeftensaus
|
€
22,50 |
GEGRILDE
T-BONE STEAK (500 GRAM)
met twee koude sausjes geserveerd |
€ 29,00 |
| LASAGNE
VAN VERSE GROENTEN MET KAAS
EN TOMATEN SAUS (VEGETARISCH)
|
€
13,50 |
CHAMPIGNONS GEGRATINEERD
in een knoflooksaus
met een vega. Loempia en een groenten rijst (VEGETARISCH)
|
€
14,50 |
|
|
| NAGERECHTEN
|
|
DAME
BLANCHE
Roomijs met warme chocoladesaus |
€ 5,25 |
COUPE MARGOT, vanilleroomijs
met advocaat, boerenjongens en slagroom
|
€ 5,50 |
TART
TATIN VAN BANAAN met Gember-basilicumijs
|
€ 6,75 |
| KANEELIJS
MET STUKJES APPEL EN BOERENJONGENS |
€ 6,00 |
CRÈME
BRULEE
|
€ 5,50 |
PROFITEROLLES
3 kleine soesjes gevuld met ijs, advocaat en warme chocoladesaus |
€ 6,50 |
| WALNOTENIJS
OP EEN KROKANT BAKJE MET AMARETTO |
€ 5,75 |
|
SORBETIJS MET VERSE FRUITSALADE EN SLAGROOM |
€ 5,75 |
|
KAASPLANKJE MET BUITENLANDSE KAASSOORTEN |
€ 8,00 |
| IRISH
COFFEE met Whiskey |
€ 5,50 |
| FRENCH
COFFEE met Grand Marnier |
€ 5,50 |
| NORMANDISCHE
COFFEE met Calvados |
€ 5,50 |
| CARRIBBEAN
COFFEE met Rum |
€ 5,50 |
| RUDESHEIMER
KAFFEE met Asbach Uralt |
€ 5,50 |
| D.O.M.
COFFEE met Benedictine |
€ 5,50 |
| KISS
OF FIRE met Cointreau en Tia Maria |
€ 5,50 |
|
|
| VOOR
DE KLEINTJES |
|
| COCKTAIL
VAN MELOENBOLLETJES |
€ 3,75 |
| TOMATEN
SOEPJE |
€ 3,25 |
| SPIESJE
VAN KIPFILET MET FRITES EN APPELTJES |
€ 8,00 |
| BIEFSTUKJE
VAN DE HAAS MET FRITES EN APPELTJES |
€ 9,00 |
| KROKETJES
MET FRITES EN APPELTJES |
€ 7,00 |
|
KINDER DESSERTJE |
€ 3,75 |
|
|
ZWITSERSE
KAAS FONDUE
met
stokbrood en groenten PER 2 PERSONEN |
€
34,00 |
Indien u de kaasfondue wenst een dag van tevoren bestellen!
|
|
|
|